De witte wijn is een blend van Chardonnay, Chenin Blanc & Weisser Riesling. Ambitieus gemaakt. Expressief en complex. Met aromatische aroma’s van rijp geel fruit, sinaasappelschil, abrikozen, gedroogde bloemen, honing en een klein ‘botertje’. De wijn heeft een rijke, lange afdronk. Eigen stijl.
De rode is een klassewijn met lengte, veel body en een hoge smaakintensiteit. De geur is krachtig, expressief en gelaagd, evenals de smaak. Met pruimen, zwarte kersen, sigarenkistjes en vanille. Vlezig en met rijpe tannines. Levendig en elegant.
Spijs & moment
Met zo’n geschenk kun je aankomen. De Zuid-Afrikaanse top. Een perfect cadeau voor Bourgondische levensgenieters. Want het zijn gastronomische wijnen. De witte combineert bij een scala aan gerechten, van een authentieke pasta carbonara, een gegrild visje tot een beenham met honingglazuur. De rode is een krachtpatser en kan wel wat hebben: gegrild, kruidig en pittig eten. En net als de wijn met een hoge smaakintensiteit.
Moment: cadeau, diner
Chique zwarte cadeaudoos met topwijnen van Bergsig: de Icarus wit en rood
De Icarus wijnen worden consistent internationaal geroemd door verschillende wijncritici, concoursen en wijngidsen.