Een complexe Viré-Clessé. Goudgeel van kleur en met witte bloemen en wit fruit in de geur. De wijn voelt zacht en rond aan. In de smaak ook wat amandelen, meidoornbloesem en subtiel hout. Fruit, zuren, hout, alles is mooi in balans. Een pareltje.

Spijs & moment
Een mooie wijn om je smaakpapillen voor het eten al op scherp te zetten. Een ideale borrelwijn. Maar ook bij het eten kun je hem goed schenken. Viré houdt wel van gezelschap. Drink hem bijvoorbeeld bij een gegrilde kreeft, amandelforel, een vissig of vegetarisch voorgerecht, of een licht gerecht met wit vlees. Ook nog natafelen? De wijn is lekker bij een stukje kaas uit de streek: Epoisse.

Past goed bij: vis, schaal- en schelpdieren, vegetarisch, wit vlees, Epoisse