Met goede rijpe druiven en een juiste vinificatie is de Cabernet Sauvignon ook als lekkere soepele wijn te produceren met een stevige smaakintensiteit. Een ultieme rijpe druif is dan wel nodig en hier in het warme Languedoc-Roussillon lukt dat voortreffelijk.  Een fantastisch lekker en soepel glas die je maar blijft doorschenken. Paarsrood van kleur met een intense energieke neus met tonen van bosbessen, zwarte kersen,  viooltjes. Rond en verrukkelijk in de mond. Je ziet de Steak Frites van je favoriete Bistro er al naast staan. Echt instant pleasure. Nou nog een paar goede vrienden erbij en het feest is compleet. Zorg maar voor genoeg voorraad van deze wijn, hij is op voordat je er erg in hebt.

Spijs & moment

Een wijn voor alle momenten en seizoenen. Zomers ietsjes terugkoelen en de barbecue extra hard opstoken. Sizzling steaks, Merguez worstjes en lamsspiesjes zijn hier dikke maatjes.  In de winter lekker voor bij de jachtschotel . Kan ook gewoon tijdens het koken al worden uitgeschonken. 

Zeer plezierige Cabernet Sauvignon: soepeltjes, veel fruit en volop smaak. Donker bosfruit , kersen. Voegt zich zich makkelijk bij veel gerechten.