Plaimont Producteurs kondigt nieuwe jaargang van hun meest toonaangevende wijn “Le Faîte” aan

Plaimont Producteurs heeft de definitieve blends van hun toonaangevende “Le Faîte” wijnen bekend gemaakt. Deze iconische wijnen uit de Saint-Mont streek worden ieder jaar door bekende wijngrootheden samengesteld. Dit jaar was de eer aan Andreas Larsson, ’s werelds beste sommelier 2007 (foto rechts) en de bekende Franse wijnschrijfster Laure Gasparotto (foto links).

Le Faîte Rouge 2013

Blend: 75% Tannat, 15% Pinenc en 10% Cabernet Sauvignon. Terroir: Selectie van de beste percelen die de Saint-Mont streek te bieden heeft. 60% kleigrond, 20% gele zandgrond en 20% klei-kalksteen.

“Een wijn met een grote persoonlijkheid, een ware identiteit, die geweldig zal ouderen” – Laure Gasparotto

“Een intens inktzwarte wijn, vol rijp fruit, body en prachtige tannines” – Andreas Larsson

Le Faîte Blanc 2014

Blend: 70% Gros Manseng, 15% Petit Courbu op vat gegist en 15% Petit Manseng op vat gegist. Terroir: Een strenge selectie van percelen met de meeste frisheid die de Saint-Mont streek te bieden heeft.

“Keuze voor deze blend was unaniem. Geweldig veel fruit en frisheid” – Laure Gasparotto

“2014 wordt een geweldig oogstjaar voor witte wijnen uit het zuid-westen van Frankrijk. Deze blend is zeer elegant en heeft een mooie lange afdronk” – Andreas Larsson