Plaimont koopt klooster van Saint Mont
Plaimont Producteurs bewijst betrokkenheid bij de ontwikkeling van de regionale cultuur en haar wijntoerisme door aankoop van het klooster van Saint Mont.
Toonaangevende wijnproducent Producteurs Plaimont uit het zuidwesten van Frankrijk heeft onlangs het klooster van Saint Mont aangekocht. Hiermee geven zij vorm aan hun toewijding in het bewaken en promoten van het cultureel erfgoed aan de voet van de Pyreneeën. Het ultieme doel van de wijnmakers is om dit kenmerkende gebouw, met meer dan 1000 jaar historie, om te vormen tot een populaire toeristische trekpleister in de regio.
Het klooster van Saint Mont werd in de 11e eeuw gebouwd en is inmiddels aangemerkt als historisch monument. Door de eeuwen heen heeft het klooster altijd een prominente rol gehad in de wijnbouw van de regio. De Benedictijnse monniken maakten hier al wijn, welke ook veelvuldig per boot werd geëxporteerd over de rivier de Adour en via de haven van Bayonne.
Nadat al eerder de originele wijngaarden van het klooster werden gerestaureerd, is Plaimont hier vanaf 1995 de ‘Monastère de Saint-Mont’ wijnen gaan maken.
Het volgende doel van de wijnmakers is nu om een groter publiek kennis te laten maken met de wijnindustrie uit de regio: zowel wijnliefhebbers als mensen uit de wijnindustrie zullen binnenkort worden getrakteerd op een typische ‘Sud-Ouest life-style experience’ in het klooster van Saint Mont.
