Een sublieme 10 jaar oude port. De kleur is indrukwekkend, helder, licht granaatrood met amber aan de randen. Geweldige geuren stijgen op uit het glas: rozijnen, rijpe vijgen, karamel en eikenhout. In de smaak ook honing, vanille en sinaasappelschil. Een zoete verwennerij. Goed in evenwicht met de zuren.
Spijs & moment
Eerst gewoon zo aan deze port nippen. Dan ontdek je het beste alle complexe geuren en smaken. Drink hem vervolgens bijvoorbeeld als aperitief bij noten of als dessert bij gerechten met karamel, noten en/of honing.
Past goed bij: noten, notentaart met karamel
10 jaar oude Tawny port van hoog niveau, zeer gelaagd
Dit is een ’10 years old’ tawny port. Dit betekent dat de port 10 jaar in vaten is gerijpt. Omdat het een blend van verschillende ports betreft, is de leeftijd op de fles de gemiddelde leeftijd. Door oudering op vaten ontwikkelt een port aroma’s van o.a. noten en vanille.